【素食】西檸素鴨 --- 1人簡單小菜(1)

 【素食】西檸素鴨 --- 1人簡單小菜(1)

材料：
※ 素鴨               1/3條

調味：
※ 檸檬汁            1湯匙
※ 吉士粉            2茶匙
※ 檸檬片            2片
※ 水                  100ML
※ 糖                   1湯匙

○ 粟粉              1/8茶匙
○ 水                  約15ML

做法：
* 吉士粉加入糖、水混合，備用
* 粟粉加入水拌勻，備用
* 鍋中油燒熱，放入素鴨煎至2面金黃色，盛起待涼切塊，
* 接著燒熱鍋,拌勻吉士混合物，加入鍋中再放入檸檬片、
   檸檬汁中火煮至滾，再放入素鴨塊煮約3分鐘，撈起上碟
* 拌勻栗粉水適量分慢慢加入鍋中煮至微濃稠，淋上素鴨
   上，即可

附上食譜：

 【素食】西檸素鴨 --- 1人簡單餸菜(1)

https://youtu.be/7F8MjbIdxnE

【全素】翠玉瓜炒百頁豆腐---1人簡單餸菜(2)
https://lanyi-kitchen.blogspot.com/2019/11/12.html
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