自我介紹

蘭姨（傳孝）， 七歲就開始接觸煮食，是由爸爸帶領下學習，首先學習就是使用火水爐。在學習第一種便是炒飯，當時未覺得有怎麼一回事，升中後就沒有再煮一餐正常飯餐。在2007年，在偶然去了禪修，亦有幸參與煮食的義務工作，素食甜品為我最喜歡，當然煎炒煮炸都嘗試過，令我覺得能給與大眾素食，是我的福氣，看見大家的笑容。我問了一位朋友為何禪修或者吃得那麼開心，她說因為素食可以那麼好吃，就令她來禪修。也有人說素食甜點可以那麼美味好看，歡喜若狂。我就决定好好再來學習入廚樂。